خانه / آشپزی

آشپزی

طرز تهیه متفاوت خورش کرفس با نعنا و جعفری

برای درست کردن یک خورش کرفس لذیذ و خوشمزه باید از کرفس‌های ترد و جوان استفاده کنید. بعد از شستن کرفس‌ها آن‌ها را به اندازه یک بند انگشت خرد و بلانچ کنید. بهتر است بندهای کرفس را که در دندان گیر می‌کنند از آن جدا کنید.

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه بیفتک

طرز تهیه بیفتک

معمولا مصرف گوشت بیفتک به تنهایی امکان پذیر نیست ، پس نیاز دارید تا سسی تهیه نموده و بر روی آن بریزید. این سس بسیار ساده بوده از حرارت دیدن کره به همراه رب گوجه به دست می آید.

بیشتر بخوانید »